Bayerischer Jura - Kulinarisch
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nern auch überregional ein Begriff.
Eigenes Quellwasser aus dem Ei-
chenbrunnen, bester Hallertauer
Hopfen und Malz aus regionalen
Mälzereien - die Qualität der Zu-
taten ist das Geheimnis, das hinter
dem Geschmack des Eichhofener
Bieres steckt.
Die Hausspezialität der Schloss-
brauerei Eichhofen ist sicher das
Spezial Dunkel, ein kräftig einge-
brautes, unfiltriertes Kellerbier mit
vollmundigem,
malzblumigem
Nachtrunk, dass sich bestens im
Biergarten des Landgasthof trin-
ken lässt, der neben dem Brau-
ereigebäude und direkt an der
schwarzen Laber liegt. Wo es
Bier dieser Qualität gibt, gibt es
natürlich auch ausgezeichnetes
Essen: Die Verwendung von re-
gionalen Produkten ist eine der
wichtigsten Voraussetzungen für
gleichbleibenden Genuss und
hervorragende Qualität. Küchen-
chef Felix Wagner und sein Team
beweisen, dass man traditionelles
Lebensmittelhandwerk und regi-
onale Geschmacksvielfalt unter
Zugabe von Selbstgebrautem mit
zeitgemäßer Kochkunst und indi-
viduellem Charme kombinieren
kann. Der Eichhofener Gasthof mit
seiner urigen Gaststube zieht aus
diesem Grund nicht nur einheimi-
sche Stammtischler und ruhesu-
chende Ausflügler, sondern auch
Feinschmecker an.
Das Angebot der Eichhofener
beschränkt sich nicht auf die Ku-
linarik: Schloss, Gasthof und Alte
Mühle sind Treffpunkt unterschied-
lichster Künstler - klassische Kon-
zerte, Lesungen, Theater, kulinari-
sche Führungen sowie Kabaretts
und Kunstausstellungen machen
Eichhofen zu einer lebendigen Be-
gegnungsstätte unterschiedlich-
ster Menschen und damit zu ei-
nem außergewöhnlichen, beson-
deren Ort.
In Brauerei und Gasthof kommt es
also vor allem auf die richtige Mi-
schung an, denn
Bier ist mehr als ein Getränk. Bier
ist Kultur für Leib und Seele. Bier ist
die Kunst des Bierbrauens, des Ge-
nießens und des Feierns.
Die Gastgeber Daniela undMichel-A.
Schönharting freuen sich auf ihre
Besucher!
INFOS:
Öffnungszeiten Brauereigasthof:
Mittwoch, Donnerstag, Freitag von
17 bis 23 Uhr, Samstag und Sonn-
tag von 11 bis 23 Uhr.
Familie Schönharting Brauerei-
gasthof Eichhofen, Von-Rosen-
busch-Straße 3, 93152 Eichhofen/
Opf., Tel: 094 04 16 62, Email:
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